Thiết bị & Phụ kiện
Lemon Meringue Pie
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 slices
Nguyên liệu
Pastry
-
sugar100 g
-
almonds30 g
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing200 g
-
plain flour340 g
-
medium egg1
-
fine sea salt1 pinch
-
1 tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 ½ tsp
Lemon Filling
-
sugar150 g
-
lemons thin peelings of skin of 1 and 130 g juice3 - 5
-
medium eggs 4 separated5
-
unsalted butter diced100 g
Meringue Topping
-
sugar160 g
-
fine sea salt1 pinch
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 slice
Chất đạm
8 g
Calo
2178 kJ /
521 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
0.8 g
Carbohydrate
62 g