Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
4.5 177 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le gâteau au chocolat
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
  • 125 g beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (5 g)
  • 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
  • 315 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 80 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 10 g
Calo 2863 kJ / 684 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Benelux
Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Pháp
Vapeur à tous les étages 72 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffins aux trois chocolats

4.3(64)

50 phút

Minicakes pêche-abricot

4.6(59)

35 phút

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3h

Sablés viennois

4.4(127)

45 phút

Sablés nantais

4.5(96)

2h 40 phút

Tuiles aux amandes

4.3(51)

25 phút

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12h

Tarte rustique aux poires, pâte brisée à la purée d’amande

4.0(1)

1h 10 phút

Merveilleux

4.8(13)

3h

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 phút

Kouign-amann

4.6(12)

4h

Petits cookies vegan au chocolat

4.5(51)

35 phút

 Hiển thị tất cả