Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.0 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 porciones

Nguyên liệu

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 38.64 g

Calo 1377 kJ / 330 kcal

Chất béo 17.82 g

Chất xơ 0.18 g

Carbohydrate 3.64 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

LOS SABORES DE ITALIA 57 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 godz. 5 min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 godz. 15 min

Curry de calabaza y pollo

40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 godz.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 godz. 30 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min

Entomatado de cerdo

1 godz.

Chilorio

1 godz.

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 min

Hiển thị tất cả