Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa
3.7 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gremolata
  • 2 piezas de cáscara de limón amarillo sin la parte blanca
  • 1 diente de ajo
  • 10 ramitas de perejil solo las hojas
  • 1 pizca de romero seco u otras hierbas aromáticas
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 pizcas de pimienta negra recién molida
Ossobuco a la milanesa
  • 4 piezas de chambarete de res en rebanadas, cortadas con el hueso (700 g)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de harina para rebozar
  • 1 - 2 echalot (30 g)
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de mantequilla
  • 100 g de vino blanco seco
  • 100 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 29.2 g
Calo 1353 kJ / 324 kcal
Chất béo 23.6 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 4.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

LOS SABORES DE ITALIA 57 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuscús de cordero

4.6(31)

1h 5min

Cochito

4.0(31)

50min

Nuggets de pollo

4.7(35)

20min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

4.6(215)

1h

Solomillo Wellington

4.8(118)

2h

Keppe charola

4.4(46)

1h 40min

Pollo almendrado con salsa de limón

4.2(33)

35min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50min

Filete al vacío con crema al limón

Nenhuma avaliação

Hamburguesa XXL

3.5(4)

1h 55min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4(14)

30min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

1.5(2)

45min

 Hiển thị tất cả