Baumkuchen con cobertura de chocolate

Baumkuchen con cobertura de chocolate

5.0 15 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

12 raciones

Nguyên liệu

Bizcocho en capas

mantequilla Lurpak® para engrasar el molde
150 g de almendras crudas sin piel
150 g de azúcar glas
11 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
180 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
11 yemas de huevo
80 g de maicena
80 g de harina de repostería
2 pellizcos de sal
1 sobre de polvo de hornear
50 g de dulce de leche

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla Lurpak®

Montaje y decoración

1 - 2 alquequenjes (Physalis)
40 g de almendras laminadas tostadas

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 205.1 mg

Chất đạm 10.7 g

Calo 2369 kJ / 566 kcal

Chất béo 37.2 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 17.5 g

Carbohydrate 50.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grandes tartas 16 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 163 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10 phút

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1h 30 phút

Bizcocho de leche condensada

1h

Pan de molde con frutas deshidratadas

2h 30 phút

Muffins tres chocolates

40 phút

Cookies con Lacasitos

45 phút

Strudel de manzana

1h 20 phút

Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)

1h

Coca dulce de anís y almendras

50 phút

Cake de manzana y especias

1h 15 phút

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45 phút

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15 phút

Hiển thị tất cả