Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras
4.0 119 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La chantilly au foie gras
  • 200 g de foie gras de canard cuit
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le velouté de champignons
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 700 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 7.8 g
Calo 1817 kJ / 440 kcal
Chất béo 43.2 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho

4.6(617)

12 Std.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(77)

2 Std. 30 Min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15 Min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 Min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2 Std. 15 Min

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3 Std. 15 Min

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(127)

30 Min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

4.8(14)

10 Min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24 Std.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 Std. 10 Min

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35 Min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 Min

 Hiển thị tất cả