Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Lauchstangen gut gewaschen und abgetropft
    2
  • Butterschmalz in Stücken
    200 g
  • Erdäpfel, speckig kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)
    20 Stück
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Erdäpfel, mehlig in Stücken
    425 g
  • Speckwürfel
    10 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • getrocknetes Lorbeerblatt klein
    1
  • Meersalz etwas mehr nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr nach Geschmack
    ¾ TL
  • Wermut (z.B. Noilly Prat)
    35 g
  • Hühnerfond
    750 g
  • frischer Thymian
    1 Zweiglein
  • Morcheln, frisch
    100 g
    25 g Morcheln, getrocknet, (siehe Tipp)
  • Crème fraîche
    1 EL
  • Sauerrahm etwas mehr zum Dekorieren
    2 EL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 8 g
Calo 1685 kJ / 402 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 9 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Aufgetischt 12 Công thức
Áo
Aufgetischt 12 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Okroschka (Kalte Suppe)

4.4(604)

1h 10 phút

Salmorejo

4.1(24)

10 phút

Markklößchen (Suppeneinlage)

4.1(101)

25 phút

Apfel-Sellerie-Suppe

4.1(51)

40 phút

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(81)

45 phút

Gazpacho

4.3(187)

20 phút

Zwiebelsuppe

4.0(1K)

1h

Mitternachtssuppe mit Lachs

4.3(52)

45 phút

Misosuppe mit Gemüse

4.1(297)

40 phút

Babyfreundliche Butternusskürbissupppe mit Salbei

4.2(44)

35 phút

Innsbrucker Knoblauchsuppe

4.2(92)

45 phút

Meeresfrüchte-Suppe

5.0(3)

1h

 Hiển thị tất cả