Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
4.2 20 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tapenade
  • 1 diente de ajo
  • 120 g de aceitunas negras sin hueso
  • 30 g de alcaparras
  • 5 g de zumo de limón
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
    1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
Relleno
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 1 limón (en cuartos)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
  • 1 pollo entero (1200-1500 g)
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (không bắt buộc)
  • 200 g de caldo de pollo
Puré de patata
  • 1400 g de patatas harinosas
  • 300 g de cebolla (en cuartos)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de caramelo líquido
  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de leche

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 45 g
Calo 2731 kJ / 653 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 4.7 g
Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha
Especial pollo - Vol. II 9 Công thức
Tây Ban Nha
Rockstars - Betty 17 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(55)

4h 30min

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4(17)

1h 30min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(350)

1h 5min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(39)

30min

Hamburguesas osito

4.4(13)

2h

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(55)

45min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

4.5(48)

3h 15min

Curry de calabaza y pollo

4.2(40)

40min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1(14)

50min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.2(25)

5h

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

4.4(96)

40min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(84)

6h

 Hiển thị tất cả