Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h 25 phút

6 porciones

Nguyên liệu

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 31 g

Calo 2276 kJ / 542 kcal

Chất béo 44 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 Std. 15 Min

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 Min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Chilorio

1 Std.

Pollo con mole de San Fernando

45 Min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 Min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 Min

Hiển thị tất cả