Garbure

Garbure

4.8 51 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

110 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
40 g de graisse de canard
½ chou nouveau, coupé en morceaux
3 carottes coupées en tronçons
4 pommes de terre moyennes
2 navets
4 manchons de canard confits et dégraissés
950 g d'eau
300 g de jambon espagnol (en talon) ou de ventrèche
1 bouquet garni
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs tarbais, déjà cuits (en bocal, par exemple)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 67 g

Calo 3377 kJ / 807 kcal

Chất béo 37.3 g

Chất xơ 14 g

Carbohydrate 45.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Balade en France 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 phút

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 phút

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 phút

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 phút

Soupe phô au poulet

5h 10 phút

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30 phút

Soupe hongroise aux champignons

30 phút

Velouté de langoustines à la vanille

55 phút

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 phút

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 phút

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 phút

Crème de lentilles au lard

3h 10 phút

Hiển thị tất cả