Babà napoletano

Babà napoletano

4.0 36 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

24 pezzi

Nguyên liệu

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fino
1000 g acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g acqua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 195.9 mg

Chất đạm 4.8 g

Calo 1102.1 kJ / 263.4 kcal

Chất béo 7.5 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 4.1 g

Carbohydrate 40.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 69 Công thức
Ý

Idee gustose 177 Công thức
Ý

Note di bontà 14 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Graffe di Carnevale

4h

Dolcetti siciliani di mandorle

45 phút

Tortine ricotta e cioccolato

1h

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2h 40 phút

Mousse al caffè (senza lattosio)

3h 20 phút

Torta mele e zenzero al Varoma

2h

Smoothie all'albicocca

10 phút

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Tortine alle carote

1h

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h

Rotolini con burro di arachidi e mele insaporite

25 phút

Sorbetto di pere

15 phút

Hiển thị tất cả