Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

4.7 576 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 35 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Meerrettichöl

frischer Meerrettich in Stücken
15 g
Olivenöl
60 g
Zitronensaft
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Kabeljau und Rote-Bete-Risotto

Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)
4
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Schalotten halbiert
2
Butter in Stücken
40 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Rote Bete, roh fein gewürfelt
200 g
Risottoreis
200 g
trockener Weißwein
50 g
Geflügelbrühe
400 g
Rote-Bete-Saft
150 g
Mascarpone
40 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 27 g

Calo 2636 kJ / 630 kcal

Chất béo 35 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch

1 godz. 10 min

Meeresfrüchte Korma

40 min

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

1 godz.

Grilled Seafood Board

40 min

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

45 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 godz.

Fischcurry

55 min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 min

Thai-Salat mit Erdnussdressing

30 min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 godz. 15 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 min

Hiển thị tất cả