Thiết bị & Phụ kiện
Mini Choux with Strawberries
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
18 pieces
Nguyên liệu
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
fine sea salt1 pinch
-
caster sugar (10 g)2 tsp
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Lime-infused Cream Filling
-
caster sugar80 g
-
lime thin peelings of skin only1
-
cream cheese300 g
-
double cream cold300 g
-
strawberries hulled, thinly sliced, for serving500 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pieces
Natri
88.7 mg
Chất đạm
3.5 g
Calo
892.8 kJ /
213.4 kcal
Chất béo
16.5 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
9.7 g
Carbohydrate
13.7 g