Tom Yam

Tom Yam

3.9 26 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

2 gousses d'ail
60 g d'échalotes coupées en deux
20 g de galanga

20 g gingembres frais
1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
5 feuilles de kaffir frais
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de sucre en poudre
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
10 g de jus de citron vert
½ c. à café de sel
1300 g d'eau
600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.3 g

Calo 782 kJ / 184 kcal

Chất béo 1.3 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 8.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade Thaïlande 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 phút

Soupe de tomates et courgettes

55 phút

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5 phút

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 phút

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 phút

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 phút

Soupe phô au poulet

5h 10 phút

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 phút

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40 phút

Potage de carottes aux fanes

40 phút

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 phút

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

55 phút

Hiển thị tất cả