Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tom Yam

Tom Yam
3.9 26 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de galanga
    20 g gingembres frais
  • 1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
  • 5 feuilles de kaffir frais
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 g de sucre en poudre
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 10 g de jus de citron vert
  • ½ c. à café de sel
  • 1300 g d'eau
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.3 g
Calo 782 kJ / 184 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 8.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade Thaïlande 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4.7(6)

4 Std. 10 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7(120)

16 Std. 35 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(107)

40 Min

Velouté d'endives aux noix de saint-jacques

4.2(74)

55 Min

Gratinée aux oignons

4.1(89)

50 Min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

4.6(168)

40 Min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

4.8(71)

55 Min

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

4.3(81)

50 Min

Soupe de poireau gratinée

4.2(101)

55 Min

Velouté de potiron à la cannelle

4.7(319)

45 Min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

4.3(329)

45 Min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.4(77)

55 Min

 Hiển thị tất cả