Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Steak tartare

Steak tartare
3.3 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
    500 g
  • spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
    250 g
  • pickled gherkins drained
    100 g
  • eggs hard-boiled
    2
  • onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
    1
  • fresh parsley (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh chervil (leaves only)
    2 sprigs
  • fresh tarragon leaves
    4
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • ketchup
    80 g
  • Worcestershire sauce (không bắt buộc)
    1 tbsp
  • capers
    3 tbsp
  • fine salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 21.3 g
Calo 670 kJ / 160 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Deliciously Light 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken skewers with peanut satay sauce

4.6(38)

2 godz.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0(4)

1 godz. 20 min

Quiche Lorraine

Brak ocen

Meatballs with tomato sauce

4.0(1)

45 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1 godz. 10 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1 godz. 5 min

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1 godz. 15 min

Chicken and pepper souvlaki with rice

4.0(8)

1 godz. 5 min

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 godz. 15 min

Korean barbecue pork with rice salad

3.0(3)

40 min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.9(15)

7 godz. 20 min

 Hiển thị tất cả