La nuova torta di mele di Luca Montersino

La nuova torta di mele di Luca Montersino

3.6 8 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

12 porzioni

Nguyên liệu

Pasta frolla montata alle mandorle

135 g zucchero a velo
335 g di burro a temperatura ambiente
2 pizzichi di sale
170 g di uova intere
100 g di farina di mandorle
100 g di fecola di patate
235 g di farina debole (180 W)

Mele spadellate

300 g di mele a dadini
50 g zucchero semolato
30 g di burro
2 pizzichi di cannella in polvere
25 g di pinoli
40 g di uvetta

Massa montata alle mandorle

10 g di mandorle pelate amare
170 g di uova intere
70 g di tuorli d'uovo
135 g zucchero semolato
120 g di farina debole (180 W)
30 g di amido di mais (maizena)
80 g di farina di mandorle
50 g di burro fuso

Composta di mele

700 g di mele a dadini
120 g di miele di acacia
100 g zucchero semolato
25 g di amido di mais (maizena)
70 g di burro a pezzi
14 g di agar agar
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Composizione

100 g di gelatina neutra

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 11.6 g

Calo 3325 kJ / 794 kcal

Chất béo 45 g

Chất xơ 3.7 g

Carbohydrate 91.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Luca Montersino 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1h 30 phút

Focaccia primaverile

2h

Bocconcini nocciola e caffè

1h

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1h 10 phút

Daddy cupcake

1h 30 phút

Muffin ai tre cioccolati

50 phút

Tortini al cocco con cuore fondente

2h 30 phút

Fagottini al cioccolato

7h 45 phút

Crostata integrale alle fragole

1h 5 phút

American cookies

30 phút

Muffin al cioccolato

1h 5 phút

Muffin con prugne e pinoli

45 phút

Hiển thị tất cả