Thiết bị & Phụ kiện
Galette bressane
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h
16 parts
Nguyên liệu
La pâte à brioche (la veille)
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
3 œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
250 g de farine de blé
-
20 g d'eau
-
140 g de beurre doux coupé en morceaux
La garniture (le jour même)
-
farine de blé pour le plan de travail
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
120 g de sucre en poudre
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
3.3 g
Calo
822 kJ /
196 kcal
Chất béo
11.1 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
20.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Balade lyonnaise
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGâteau de Pâques
1h 50 phút
Nid de Pâques
1h 45 phút
Trianon
3h
Paris-Brest
3h
Charlotte au chocolat
6h 20 phút
Tartelette au chocolat praliné
2h 30 phút
Minipavlova de Pâques aux fraises
3h 35 phút
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 phút
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15h
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25 phút
Fraisier
15h
Bavarois aux fraises
6h 25 phút