Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brazo helado de chocolate

Brazo helado de chocolate
4.1 12 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mousse de chocolate
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 90 g de leche
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharadita de vainilla líquida
Crujiente de chocolate y arroz
  • 50 g de chocolate con leche en trozos
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de arroz inflado al chocolate
Cobertura de cacao
  • 4 hojas de gelatina
  • 60 g de nata (35% de grasa)
  • 70 g de agua
  • 90 g de azúcar
  • 30 g de cacao puro en polvo
Decoración
  • 100 g de chocolate blanco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 41.1 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 1984 kJ / 474 kcal
Chất béo 33.5 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 20.1 g
Carbohydrate 40.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebra y disfruta 60 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrot cake de almendra sin gluten

4.6(63)

2h 30 phút

Rolls de canela

4.5(2)

40 phút

Tarta de queso con espirales de manzana

4.7(6)

6h

Tiramisú de chocolate

4.6(166)

5h 20 phút

Cheesecake de vainilla horneado

4.7(100)

13h 20 phút

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4.1(83)

4h 30 phút

Tarta esponjosa de limón

4.2(106)

3h

Tarta de cuajada de chocolate

4.3(190)

4h 15 phút

Macarons de fresa

4.0(13)

2h 30 phút

Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd

4.4(7)

6h

Tarta de chocolate y moka

4.1(7)

3h 30 phút

Botecitos de carrot cake

4.9(51)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả