El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8 54 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 40 phút

12 porciones

Nguyên liệu

Pavo

5 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
90 g de vino blanco
10 g de perejil fresco
45 g de sal gruesa
2 cdita de pimienta negra molida
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 pavo de 7 kg
50 g de apio en trozos
150 g de cebolla en trozos
1 limón amarillo partido por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 manzana, tipo Golden partida por la mitad
2 cditas de sal
120 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Gravy

2 cdas de harina
120 g de vino blanco
100 g de caldo de pollo
1 ½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 12 porciones

Natri 33420 mg

Chất đạm 938.3 g

Calo 38185.2 kJ / 9126.5 kcal

Chất béo 517.2 g

Chất xơ 12.7 g

Chất béo bão hòa 201.2 g

Carbohydrate 93.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Navidad 10 Công thức
Mexico

Navidad en México 28 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5 phút

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15 phút

Curry de calabaza y pollo

40 phút

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 phút

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30 phút

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 phút

Entomatado de cerdo

1h

Chilorio

1h

Pollo con mole de San Fernando

45 phút

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 phút

Ternera con pimientos en salsa picante

40 phút

Hiển thị tất cả