Thiết bị & Phụ kiện
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di cimette di broccolo lavate (peso netto)
-
100 g di salame a fette e a listarelle
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690 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 bustina zafferano in polvere
-
320 g di pasta secca tipo mezze penne
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
21 g
Calo
2255 kJ /
539 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
59 g
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