Thiết bị & Phụ kiện
Polpette di manzo e salsiccia
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
40 g di mollica di pane raffermo
-
40 g di latte
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
-
50 g di cipolle a pezzi
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di salsiccia cruda sgranata
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di acqua
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
28 g
Calo
1385 kJ /
331 kcal
Chất béo
21 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
2 g
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