Thiết bị & Phụ kiện
Hazelnut chocolate brioche
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
16 portions
Nguyên liệu
Brioche
-
full cream milk180 g
-
white sugar60 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter melted60 g
-
baker's flour450 g
-
salt1 tsp
-
eggs lightly beaten2
-
hazelnut chocolate spread (see Tips)300 g
Glaze
-
egg yolk1
-
full cream milk15 g
-
icing sugar to serve (optional)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
164.2 mg
Chất đạm
6.2 g
Calo
1141.6 kJ /
271.8 kcal
Chất béo
11.5 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
4.2 g
Carbohydrate
36.2 g