Thiết bị & Phụ kiện
Pumpkin Quiche
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 5 phút
12 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
plain flour250 g
-
butter, unsalted cold, diced, plus extra for greasing150 g
-
large egg1
-
white wine vinegar1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
Filling
-
Emmental cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
fresh parsley leaves only1 sprig
-
pumpkin flesh cut in pieces (2-3 cm)500 g
-
onions quartered150 g
-
olive oil20 g
-
bacon lardons150 g
-
crème fraîche280 g
-
large eggs3
-
fresh chives chopped2 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
445.4 mg
Chất đạm
10 g
Calo
1504 kJ /
359.5 kcal
Chất béo
26.2 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
13.3 g
Carbohydrate
21.4 g