Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie
4.3 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gluten Free Pastry
  • unsalted butter to grease
  • rice flour
    5 oz
  • arrowroot flour
    2 ½ oz
  • corn starch plus extra to dust
    3 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • unsalted butter chilled
    5 ½ oz
  • large egg
    1
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    1 ½ oz
Chicken and Pear Filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • unsalted butter
    2 oz
  • chicken thigh, boneless and skinless cut into cubes (1 in.)
    24 oz
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    2 oz
  • corn starch
    2 - 3 tbsp
  • vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white wine
    2 oz
  • pear (approx. 1 pear) peeled, cored and cut into cubes (¾ in.)
    5 ½ oz
  • heavy whipping cream (35% fat)
    2 oz

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20 g
Calo 2086 kJ / 501 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gluten free 9 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoked Salmon and Brie Quiche

4.7(68)

55 phút

Roasted Vegetable Pizza

4.4(31)

1h 20 phút

Quiche Lorraine

4.5(59)

50 phút

Mushroom Spinach Phyllo Cups

4.8(16)

1h 10 phút

Sourdough Baguettes

4.6(24)

15h

Focaccia with Caramelized Carrots

4.0(5)

1h 50 phút

Sourdough Ciabatta

4.6(22)

9h 25 phút

Kids Veggie Empanadas

4.7(15)

1h 10 phút

Prosciutto Herb Breadsticks

4.8(12)

30 phút

Biscuits

4.5(87)

40 phút

Buckwheat Crêpes

4.4(7)

45 phút

Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins

4.3(31)

50 phút

 Hiển thị tất cả