Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza
4.5 318 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 120 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 30 g di scalogno a metà
  • 150 g radicchio rosso a listarelle sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 100 g di vino rosso
  • 800 g acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro freddo a pezzi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.5 g
Calo 2318 kJ / 554 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 65.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oggi... riso! 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliolini con gamberi e carciofi

4.5(41)

40 Min

Penne risottate con le cozze

4.4(92)

1 Std. 5 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(164)

30 Min

Risotto alle pere e gamberetti

4.2(35)

50 Min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.6(85)

20 Min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3(32)

30 Min

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(41)

30 Min

Riso con polpo

4.9(9)

1 Std. 10 Min

Corona di riso capesante e verdure

4.0(3)

50 Min

Ramen giapponese

4.5(2)

1 Std. 40 Min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

4.3(78)

25 Min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả