Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.157 g

Calo 2823 kJ / 672 kcal

Chất béo 58.798 g

Chất xơ 2.594 g

Carbohydrate 28.043 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Chef favourites 57 Công thức
Úc và New Zealand

Our 15th anniversary 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Strawberry and meringue semifreddo

12h 15 phút

"To die for" mini pavlovas

2h 40 phút

Panna cotta

6h 15 phút

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45 phút

Tiramisu

5h 20 phút

Hazelnut chocolate brioche

2h

Portuguese-style custard tarts

40 phút

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1h

Mixed berry pavlova stack

5h 30 phút

Lemon meringue cupcakes

1h 30 phút

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4h 45 phút

Bread and butter pudding

1h 15 phút

Hiển thị tất cả